Ivman自家製の美食

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蜜 汁 金 沙 骨※附 食 譜※

今晚好想食金沙骨,醃好後好懶放左入焗爐,攪掂。 囝囡好喜歡食,又搶呀^^ 材料: 腩 排 5條 蜜糖 1湯匙 醃料: 紅蔥頭 2粒 砂糖 小許 栗粉 小許 鹽 小許 生抽 小許 做法: 1. 腩 排洗淨,用砂糖、鹽、生抽及紅蔥頭先醃1小時以上。 2. 焗盆包上錫紙掃上小小油,放已醃腩排放焗盆上, 170度焗20min,再掃上蜜糖用180度焗5min至金黃。 ※金沙骨食時加入檸檬汁更美味!
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