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Ivman自家製の美食
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腸粉※附食譜※

材料: 粘米粉 80g 栗粉 7g 水 330g 油 11g 
1.將所有材料拌勻再加入油攪勻。
2.腸粉布放上腸粉蒸盆內,將1大湯梗粉漿倒入,大火蒸2分鐘。
3.腸粉蒸好,取出腸粉布番轉放上枱,用刮刀取出腸粉,卷好便成。
※如要加其它餡料,就要倒完粉漿放餡料向上面一齊蒸。
 製作甜豉油:老抽+生抽+片糖+水+麻油調整一個自己喜歡的味道,
想好味些更可加入炸香的乾蔥或蒜頭,再加入爆香的豬油
即成有風味的甜豉油
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