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Ivman自家製の美食
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川貝母龍利葉石黃皮止咳湯※附 食 譜※

材 料:
石黃皮  半斤
龍利葉  四兩(龍利葉、石黃皮合買二十元)
川貝母  十克
豬腱    十五元  


1. 將龍利葉石黃皮洗淨,石黃皮用刀背略拍,
    川貝母略為沖洗備用。
2. 豬腱出水後洗淨,將所有材料 放入煲內及注入適量清水
     大火煲至滾,轉慢火煲約二小時半,加鹽調味即可飲用 。

※可加蜜棗、南北杏同煲。
※川貝也有潤肺、止咳功效。對治療久咳不愈患
    者效果顯著。
※龍利葉是坊間草藥 ,街市草藥店有售,
    售價約六至八元,以葉身挺直肥厚,
     色澤鮮綠為佳。主要作用是治療口腔炎症 ,
      亦具止咳功效 。
※石黃皮除止咳外,還有清熱利濕的功效,
    亦屬性微涼,非寒涼之物,不傷正氣。

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